今日のパンその２ゆるり日記/ウェブリブログ

今日のパンその２

<< 作成日時： 2006/06/09 23:11 >>

今日はパンを２種類焼こうと思っていましたが、特に何を作るかは決めていませんでした。

そこへパート仲間のＩさんから電話が。

「○○収穫出来たから取りに来て～」と。夕方行きますと約束して電話をきりました。

せっかくだからＩさんにパンを持っていこう。

本をパラパラとめくり、フランスパン生地（準強力粉しか残っていないので）でも美味しいパンは～～。

で、ベーコンエピを作る事にしました。

Ｉさんはきっとワールドカップを見ながらビールを飲むだろうから、ぴったりのパンです。

難しそうなのでしばらく作るつもりはなかったのですが、頑張る事にしました。

ちょっと水分が多かったみたいで生地がべたつきました。表面のハリがイマイチです。

焼いているあいだ、ベーコンの油がパン生地にじんわりとしみ込んでいました。良い香り。

外はカリッ、中はもっちりに焼けました。

はさみで深く切り込みを入れながら左右にふりわけていきました。

６本を一度に焼いたのでスペースが足りなく思いっきり左右にふり分けられませんでした。

『麦の穂』に見えますか～？『エピ』は『麦の穂』という意味らしいです。

夕方Ｉさんちのお庭で立ち話１時間！物々交換してきました～。

ズッキーニ＆ババロアです。

ババロアはかんてんぱ○なのよ～って言っていたけど、

私のために作ってくれたんですもの！とってもうれしいです。美味しくいただきました。

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参考本→たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ

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コメント（6件）

内容	ニックネーム／日時
おはよう～（＾＾）ございます。エピ綺麗に焼けてるよ～。麦の穂に見えます。美味しそう！ズッキーニも美味しそう。ラタトゥユにしてピタパンとかシンプルなパンにあいそうですね。	ウルMAMA 2006/06/10 07:30
☆ウルMAMAさんへ☆ おはようございます（＾＾）麦の穂に見えてよかったです～。ありがとうございます。うっ、読まれていますね（＾＾；）「ラタトゥユにします」って話してきたんです。当たりです！すご～い！	ねこじゃらし 2006/06/10 08:36
うんうん麦の穂に見えるよ。エピってそういう意味だったんだぁ… ズッキーニは料理に使ったことありません。売ってないのよね。庭で作ってる人はいるけど… キュウリに似てるけど、ナスの仲間よね？どんな感じかなぁ？	yu-ko 2006/06/10 08:53
ベーコンエピ、すごく上手に焼けてますね～焼いてる時、ベーコンの香りがとてもいいですよね。おいしそう。	miminosuke 2006/06/10 09:32
☆yu-koさんへ☆ 良かった～です。エピってそうらしいです。本に書いてありました。ズッキーニは良く分からないので調べたらかぼちゃの一種らしいです。でも味はなすみたいって書いてありました。２回しか食べたことなくてはっきり覚えていないので、今回しっかり味わってみます！	ねこじゃらし 2006/06/10 13:02
☆miminosukeさんへ☆ miminosukeさんにそういっていただけると自信がもてます～。うれしいです。焼いている時はとってもいい香りでした（＾∇＾）	ねこじゃらし 2006/06/10 13:04

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