ゆるり日記

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help リーダーに追加 RSS 今日のお弁当67+おやつ

<<   作成日時 : 2006/06/23 17:40   >>

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今日のお弁当は・・・

・おにぎり
・豚肉と玉ねぎのケチャップ炒め
・ウインナー
・茶豆入り卵焼き
・茹でアスパラ
・ミニトマト
・キウイ
・キャベツの青じそドレッシング漬け  です。

サッカーを見ながらのんびりと作っていました。

キャベツの青じそドレッシング漬けはキャベツをノンオイルのドレッシングで漬けたものです。

卵焼きに茶豆を入れてみました。本に載っていておもしろい〜と思ったので。主人の反応はどうかな?

あとは、定番のおかずばかりです。


甘いものが食べたくて簡単に作れるクッキーを焼きました。
くるみとチョコチップのドロップクッキーです。

以前ウルMAMAさんが美味しそうに作られていたので、私もたかこさんのレシピで作りました。

バターだけでなくショートニングを使うんです。さくさくに出来上がります。

ドロップクッキーはボールに次々と材料を入れて混ぜて焼くだけです。生地を寝かせる必要がないので手軽に作れます。


ベランダのブルーベリーが色づいてきました。木が小さいのであんまり実がついていませんが可愛いです♪



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参考本→たかこさん&みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ

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コメント(14件)

内 容 ニックネーム/日時
またもや美味しそうなお弁当ですね。
卵焼きに何か入れるの今日こそはと
思っていたのにまた忘れてしまいました。
お豆入り色味もいいし食感もよさそう。
ドロップクッキー美味しそう!!
ナッツとチョコチップ絶対いいですよね。
クロスがとても素敵ですよ(^^)
ウルMAMA
2006/06/23 18:55
ブルーベリー可愛いね♪
コレもいずれ何かに登場するのかな?
ドロップクッキーは生地をねかせる必要が
ないんですね〜。私クッキーは苦手だけど、
軽くてサクサクなら食べれそうです。
丸い缶に入ってるクッキーをたまに頂いたり
するでしょう?
アレが嫌いなんですよ。元々バターと甘いの苦手だから。
それなのに何故かヨックモックのシガールだけは好きなの。
yu-ko
2006/06/23 18:55
ドロップクッキー、おいしそうですね。
生地をねかさなくていいのはお手軽ですよね。
あと、型もいらないし・・・
私もヨックモックのシガール、だ〜い好きです。
miminosuke
2006/06/23 22:34
お弁当のウインナーがウサギのように見えた紀です。
ベランダでブルーベリーも栽培されているんですね。スゴイです。あと何種類ぐらい栽培されているんですか?
きっと、緑豊かなベランダなんでしょうね。

2006/06/23 23:36
いつもながら、カラフルでおいしそうなお弁当ですね(*^^*)
今日、私が一番に食べたい〜と思ったのは「豚肉と玉ねぎのケチャップ炒め」で〜す(*^^*)
どうしても「肉」に目がいってしまう〜〜〜(笑)
クッキー、おいしそうですね。チョコチップクッキー大好きっ♪(大好きばっかりだ〜)
くるみが入っているなんて、ちょっとリッチな感じがしていいですね〜。
あや
URL
2006/06/23 23:58
おいしそう〜、こういうお弁当を「誰かに作ってもらって」私も食べた〜い♪
ブルーベリー、早いですね。
うちのは、まだまだうす緑です。
色付くと鳥と競争です!数がすくないので。。。☆
こまり
2006/06/24 08:38
☆ウルMAMAさんへ☆
ウルMAMAさんちのお弁当の方が
主人好みでおいしそうでした〜!
ショートニング沢山使えてよかったです。
焼きたてはサクサクでした。
今日は少ししっとりしていて残念でした。
シリカゲル入れとかないと、いけなかったのかなぁ。
クロス・・・これは紙ナプキンなんですぅ。
ごめんなさい〜私がまぎらわしいコメント残したから
そう見えますよね。100均で買ったんです。
ベルギー製らしいです。20枚入っています。お買い得ですよね。
ねこじゃらし
2006/06/24 12:57
☆yu-koさんへ☆
ブルーベリー花も実も可愛くて
食べても美味しい、お得な植物です。
変身させたいのですが、量が少ないので
多分そのまま食べちゃうと思います〜。
ドロップクッキーは思い立ったらすぐ作れますよ。
これならyu-koさんも食べられると思います!
缶入りクッキー・・・特に外国の安いのは
私も苦手です。私もシガール好き〜!
作りたくて裏ラベルをとっておいたんですが・・・
どこいったかなぁ(^^;)
ねこじゃらし
2006/06/24 13:04
☆miminosukeさんへ☆
ドロップクッキーはおうちおやつっぽい
素朴さがいいですよね。
スプーンで生地を落とすから1つ1つ表情が
違うのも面白いです。
シガールおいしいですよね。
ねこじゃらし
2006/06/24 13:07
☆紀さんへ☆
そう言われるとウサギですね!!
普通のウインナーの時はハートぽかったんですが
白いとウサギですね。
ベランダは狭いのでそんなにないんです。
木はさくらんぼとブルーベリーだけです。
野菜は茄子・トマト・ミニトマト・万願寺トウガラシ
ししとう・モロヘイヤです。あとハーブがちょっとです。
昨年キュウリを植えたら大変だったので今年は
あきらめました。
洗濯や布団を干すたびに植物移動しています〜。
ねこじゃらし
2006/06/24 13:14
☆あやさんへ☆
ありがとうございます。
落ち着きのないお弁当だなぁって
自分ではそう思いました(^^;)
ケチャップ炒めが好きって言ってましたよね。
チョコチップクッキー大好きですか?
覚えておきま〜す。メモメモ。
大丈夫です!!私も大好きばっかりです(*^v^*)



ねこじゃらし
2006/06/24 13:19
☆こまりさんへ☆
ありがとうございます。
ウチのブルーベリーは早咲きの品種なんだと思います。
シャープブルーという種類です。
実家のまだ緑色でした。
ベランダで鳥の声がするとビクッとします〜!
ねこじゃらし
2006/06/24 13:25
紙ナプキンでもおしゃれですよ!
さすがベルギー製って感じですね。
今100均て本当いいものいっぱい
ありますよね。久しぶりに行って来ようかな。
ウルMAMA
2006/06/24 20:18
☆ウルMAMAさんへ☆
ありがとうございます。
100均は掘り出し物が多いです。
見ていて楽しいです〜。
ねこじゃらし
2006/06/25 14:56