ゆるり日記

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<<   作成日時 : 2006/06/17 08:50   >>

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今日のお弁当は・・・

・サイコロステーキ
・ほうれん草のお浸し
・ちくわとネギのピリ辛炒め
・ミニトマト
・ポテトサラダ  です。

昨日ステーキ用のお肉を頂いたのですが、2人では食べきれそうになかったのでお弁当用にとっておきました。

明日は焼くだけだから楽だわ〜♪フフフ〜ンと思っていたのですが、これがなかなか手ごわく時間がかかりました。

なかなか中まで火が入らないんです。
普段は、焼き過ぎないようにって思っても上手くいかないのに、何でこんなに時間がかかるの〜って感じでした。
あと、脂がすごくてふき取っても次から次へと出てきました。それも大変でした。

味付けはニンニク+醤油+わさびにしました。少しはサッパリするかな。

ステーキがこってりなのでポテトサラダはきゅうりだけにしました。



朝食用に焼いたパンです。先日作ったカンパーニュの全粒粉の割合を増やして、皮の固い部分を多く食べたかったので2分割しました。


おやつ用に作った黒胡麻スティックです。みかさんレシピです。
イーストを使わずベーキングパウダーで作る固いパンのようなものです。
コンコンと乾いた音がするまでしっかり焼きます。カリカリとした歯ごたえと胡麻の香ばしさがクセになります。
カンパンを美味しくした感じかなぁ。相変わらず表現が下手です(‐‐;)


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コメント(19件)

内 容 ニックネーム/日時
おはようございます!
今日は私もカンパーニュ焼こうかな
って思っていたんですが。
何か眠いのでまだ焼いてません(--;)
綺麗にクープも入って美味しそうですね。
皮のぱりぱりいっぱい食べたいのわかります!
カンパンを美味しくしたようなの?
わかりますよ!相変わらずナイスな
表現です!
ウルMAMA
2006/06/17 09:41
座布団を3枚もありがとうございました〜♪

今日のお弁当も美味しそう!
ガーリックがきいてますね。
そういえば最近、ほうれん草を使ってないな〜。
野菜が高くて嫌になっちゃいますね。
でも今夜はいっぱい茹でてみよう!

パンのパリパリ、私も大好きです(〃▽〃)♪
こまり
2006/06/17 09:51
美味しそうなお弁当andパン!!!!!!手作りパンが朝食で食べられるんなんて、いいですね〜(○>艸)(艸<●)固い部分があると美味しいですよね?中はふんわり!!!!!
私もそんなパンが焼けたらいいのになぁ…(。-人-。)
Mchan☆
2006/06/17 10:03
わぁ〜っ!!!
豪華なステーキ弁当だ〜♪
私も今旦那のお弁当製作中です。
お昼までに持っていけばいいからゆっくり作ってます。
でも旦那の職場に行くの嫌いなんだよね〜。
休日だからあんまり人いないだろうけど…
黒ゴマスティックはイーストを使わないんですね。
カリッと音がしそうです。
yu-ko
2006/06/17 10:24
☆ウルMAMAさんへ☆
おはようございます。
私も眠いです〜。洗濯だけはしたのですが
まだまだやる事が・・・。
ここで寝てしまうと起きるの2時くらいになりそうで
コーヒー飲みながら、がんばってます。
みかさんオススメのナイフ使いやすかったです。
市販の食パンの皮は好きじゃないのですが
手作りは味がありますよね(^v^)
黒胡麻スティックの味伝わってよかったです。
ありがとうございます。
ねこじゃらし
2006/06/17 10:35
☆こまりさんへ☆
ネーミング最高でした♪
もちろんパンもとっても美味しそうでした!
いつもは、お弁当にはガーリックは控えめに
していたんですが、今日は普通に使ってしまいました。
その方が絶対美味しい〜と思ったんです。
梅雨入りしたので野菜はもっと高くなるのですかね?!
今朝の広告でほうれん草がお買い得だったので
私もいっぱい茹でて冷凍保存しておきます。
パンのパリパリ美味しいですよね(^v^)
ねこじゃらし
2006/06/17 10:45
☆Mchan☆さんへ☆
ありがとうございます。
中はふんわり外はパリパリなんです。
みかさんレシピは難しくないのに
上手に見えるんですよ!
Mchan☆もいつかチャレンジしてみて下さいね。
暖かい〜暑い時期は発酵しやすいので作りやすいと
思います(^-^)
みかさんレシピだったらウルMAMA先生もいるので
心強いですよ!
ねこじゃらし
2006/06/17 10:50
☆yu-koさんへ☆
豪華なんですが頂き物なので
超安いお弁当です。
yu-koさんもお弁当作るっておっしゃって
いましたね。楽しみ♪
私は主人の会社に行ってみたいのですが
嫌がられます〜。
黒ゴマスティックかりかりです。歯とあごが
強くなりそうです。
ねこじゃらし
2006/06/17 10:56
お弁当にサイコロステーキ!旦那様が羨ましいです。
暑くなってきたし、スタミナがつきそうですね。
黒ごまスティックは結構硬いんですか?
ゴマの風味が美味しそうですね。

2006/06/17 12:55
ネットでお弁当をBLOGすればよかった?


BlogPetのうさこ
URL
2006/06/17 13:11
☆紀さんへ☆
サイコロステーキは初めてです。
普段だったら頑張っても焼肉です〜。
今日はとても暑かったので丁度良かったかも
しれません(^-^)
黒ごまスティックはかなり固いです。
しっかり焼きこむのでごまが香ばしいです。
ねこじゃらし
2006/06/17 17:19
はい☆チャレンジしてみますねヽ(∀`ヽ●)(ノ●´∀)ノ暑い時は発酵しやすいんですか…なるほど。お勉強になります!!!!!!
ねこじゃらしさんもいるからもっと心強いですよぉ(○>艸)(艸<●)
Mchan☆
2006/06/17 18:57
いつもお弁当、おいしそうですね。
カンパーニュもすごくおいしそう。
黒ごまスティック、いいですね。
おいしそうです。
miminosuke
2006/06/17 20:44
おはようございますm(__)m
数日分、遡って「画像」を拝見しましたが
・・・ねこじゃらしさんの“腕前”って、
ウルトラ&スペシャルにスゴイじゃないで
すか? イヤァ〜、尊敬しちゃいますネ♪
私の愛妻(?)弁当とは比較にならない高レ
ベルだし、お菓子やデザートもスゴイの一
語に尽きますネ(^^♪
今度、ユックリお邪魔しますV(^^)V
鍋太郎
2006/06/18 07:38
☆Mchan☆さんへ☆
はい☆楽しみにしています〜!
私は・・・お役に立てるとよいのですが・・・。
ねこじゃらし
2006/06/19 08:09
☆miminosukeさんへ☆
ありがとうございます。
このカンパーニュ・・・食べてみたら
前回の方がおいしかったです。
2次発酵が足りなかったようです。
なかなか上手くいかないですね〜。
ねこじゃらし
2006/06/19 08:11
おはようございます〜(*^^*)
サイコロステーキ弁当、豪華ですね〜〜。おいしそうです〜〜♪
もう、ステーキなんて、ずいぶん食べてないなぁ〜〜〜(寂)
黒胡麻スティックもおいしそう。おやつみたいだけど、ヘルシー感もあって・・・たくさん食べちゃいそうだわ〜〜〜♪
あや
URL
2006/06/19 08:18
☆鍋太郎さんへ☆
お忙しい中遊びに来てくださって
ありがとうございます。
腕前・・・下手の横好きなんです。
続けているので少しは上達したかな〜と
思っていますが、まだまだです。(><)
でも、褒めていただけるとうれしいです。
励みになります!!
落ち着かれたら是非またいらして下さい。
ねこじゃらし
2006/06/19 08:18
☆あやさんへ☆
おはようございます(^∇^)
我が家も久しぶりのステーキでした!!!
貰うか当たるぐらいしか食べられないです〜。
次はいつになるのかしら〜(^^;)
黒胡麻スティックは私がほぼ食べてしまいました。
小腹が空いたときにいいです。胡麻好きにはたまりません
でした(^v^)
ねこじゃらし
2006/06/19 08:23