ゆるり日記

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help リーダーに追加 RSS 今日のお弁当62+アガーのおやつ

<<   作成日時 : 2006/06/16 11:13   >>

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今日のお弁当は・・・

・おにぎり
・レバーと砂肝の甘辛煮
・から揚げ+ゴーヤの素揚げ
・ちくわきゅうり
・ツナ入り卵焼き
・ミニトマト
・ピンクグレープフルーツ  です。

今日は好きなおかずを作ってあげられました。

でも、から揚げ・・・ちょっと揚げすぎ(^^;)卵焼きはツナが多いし、白身もちゃんと混ざっていなかったみたいです。ハハ(^^;)

yu-koさんに教えてもらったので、レバーに砂肝も入れて煮ました。食感がそれぞれ違っていて楽しいです。



お弁当の残りのグレープフルーツでゼリーを作りました。

アガーに慣れていなくて丁度いい固さに出来るか不安でしたが、とにかく実験(?)あるのみ!で試してみました。

ゆる過ぎた?!固まらないかも〜としばらく不安でしたが、大丈夫だったみたいです。

取り出すとこんな感じです(画像拡大できます)。とろ〜んと好みのゆるさになりました。次は味です。
今回は普通のグレープフルーツ味だったんですが、もっとさわやかな感じにしたいなぁ(^v^)

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コメント(10件)

内 容 ニックネーム/日時
唐揚げ揚げすぎなの?私これぐらいが好きよ〜。
砂肝、最近食べてないなぁ。値段も安いし今度唐揚げにしよかなぁ。塩コショウで炒めるだけでもおいしいよね。
ゼリーおいしそう〜。私好みのフルフル…
サイダーをちょっと入れてみたらどうかしら?
yu-ko
2006/06/16 11:35
何何から揚げ揚げ過ぎ!写真を見た限りでは
いい感じに揚がってるようですが!
おかずたっぷりでいいなあ!
しかもデザートまで入ってるし・・・!
こんな弁当食いたいな〜!
おやじ
2006/06/16 15:53
私もyu-koさんと一緒〜〜♪唐揚げ、このくらいでちょうどいい気がする〜〜(*^^*)
ゼリー、とってもいい色してるしプルンプルン感も伝わってきますよん。
甘酸っぱい感じなのかな〜〜。おいしそうだなぁ〜〜〜。
あや
URL
2006/06/16 16:15
お弁当美味しそうですよ!
から揚げ全然きれいじゃない
ですか!(日本語が変!)
ゼリーですが、
安いロゼワイン使ってとろみが付いたとこで
あわ立てると綺麗な気泡の入った
ゼリーになります。それに
グレープフルーツを入れると美味しいですよ!
昔作ったレシピです。

ウルMAMA
2006/06/16 17:40
☆yu-koさんへ☆
から揚げちょっと色が濃いなぁって思ったんです。
yu-koさんがOKなら大丈夫ですね。ありがとうございます。
砂肝は私より主人が好きなんです。
炒めたり・焼いたりでも美味しいですよね!
ゼリーきっとyu-koさんの好きなフルフルです。
炭酸良いですね〜。ハーブとか生姜とか・・・
考え中なんですけど、私の事だからまた変なの
作っちゃいそうです。
ねこじゃらし
2006/06/16 17:43
☆おやじさんへ☆
から揚げ大丈夫で良かったです。
他の作業しながらで油断してしまいました。
おやじさんのお弁当毎日美味しそうです。
私のは、はずかしくって食べてもらえませんよ〜(°°;)
ねこじゃらし
2006/06/16 17:53
☆あやさんへ☆
ありがとうございます〜。
ゼリーはグレープフルーツに
お砂糖をかけたような味でした。
甘酸っぱかったです。さわやかな甘さに出来たらなぁ
って思います。
ねこじゃらし
2006/06/16 17:59
☆ウルMAMAさんへ☆
ありがとうございます〜。
ロゼワインとはオシャレですね。
大人っぽいです。
実はお酒がほとんど飲めなくて、料理用にワインを
買うんですが、使いきれないんです。
お菓子に使うと美味しいうちに使い切れますね(^∇^)♪

全然○○って私も使います。変とは思いながらも
同じように表現出来る言葉が見つからないんです。
何年後かには当たり前の日本語になっていたりして?!
ねこじゃらし
2006/06/16 18:11
おはようございますm(__)m
昨晩、次男と一緒に力作である「お弁当」
の数々を拝見しました(^^♪
「うわぁ〜、美味しそうやネェ〜」を連呼
する次男・・・「お母さんもこんなスゴか
お弁当作りぃよぉ〜(博多弁です)!!」・・
・その後、妻に叩かれた次男です(^^;
鍋太郎
2006/06/19 07:37
☆鍋太郎さんへ☆
おはようございます!
ええ〜!次男さんと・・・。おはずかしいです。
我が家は食べるの大好きなんです。
あとは、2人暮らしで家事も楽なので
その分の違いだと思います(^-^)
鍋太郎さんの奥さんはお子さんを2人も
育てられているので私よりもはるかに
大変だと思います!!
そうそう、母の実家が大分なので
○○しいや〜とか、○○しいよぉ〜って
言葉になじみがあります。
なつかしいです(^∇^)
ねこじゃらし
2006/06/19 08:33